Информация к новости
  • Просмотров: 376
  • Автор: admin
  • Дата: 15-11-2017, 11:37
[rating]
 (голосов: 0)
[/rating]
15-11-2017, 11:37

Готовили блины аппетитные, пиццу вкусную

Категория: «Новостная лента увлеченных делом»

11.11.2017 учились готовить блины с различными начинками и пиццу гавайскую.

Проводили мастер-класс по кулинарии:
Ксения Цвет
Ирина Ломоносова

Готовили блины аппетитные, пиццу вкусную Рецепт с сайта
Гавайская Пицца (Pizza Hawaii/Hawaiian Pizza)
Гавайская Пицца готовится с ветчиной, ананасом и сыром. Этот вид пиццы особенно популярен в западной части США, а также в Австралии, Канаде и в Европе, но никак не на Гавайских островах. Ананасы можно использовать как свежие, так и консервированные.

РЕЦЕПТ ГАВАЙСКОЙ ПИЦЦЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
150-200 г муки
100 мл молока
5 г сухих дрожжей
1 яйцо
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка соли

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
кетчуп или томатная паста
свежие или консервированные ананасы
ветчина
сыр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЦЦЫ
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место. Опара должна подняться (около 15 минут) . Яйца немного взбить, добавить соль. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить подошедшую опару, перемешать.
Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место. Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
Ветчину нарезать соломкой или кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом. Тесто смазать томатной пастой. Выложить ананасы и ветчину. Посыпать сыром. Поставить в разогретую до 180° духовку, выпекать в течение 20-25 минут.



Сначала решили приготовить пиццу, а затем испечь блины. Для начинки приготовили несколько вариантов:
Творог, сахар, орехи грецкие, орехи кедровые, сметана – орехи измельчили, все перемешали.

Бананы нарезали кружочками добавили сахар – все перемешали.

Сыр, ветчину мелко порезали, перемешали.

Шоколадным муссом рисовали, украшали, делали начинку для блинчиков.

Творчество захватило ребят, потому они стали сами изобретать свои рецепты начинок для блинчиков и вариации на тему «Вкусно готовим».

Вместе с наставниками готовили начинки, пекли блины. Каждому нашлось дело. Кто-то (самый маленький) чистил банан, а потом смазывал маслом блинчики. Кто-то (самый старший) пек блины на сковородке, переворачивал их. А кто-то создавал блины с разнообразной начинкой.

Готовили блины аппетитные, пиццу вкусную Самый позитивный человек решил поделиться с окружением своим взглядом на жизнь – получился блинчик со смайликом.

Улыбка – это всё в жизни нашей! Если смотреть через призму очков «Все получится!» То, действительно, человек замечает в любой ситуации возможности для развития и роста.

Дегустация была трехступенчатой.

Впервые проверяли на вкус продукты, когда готовили: разрезали, смешивали, создавали пиццу.

Второй раз – когда сделали две тарелки блинов – слопали по одному полученному экземпляру.

Третий – пир на весь мир – все сели за стол и стали дегустировать, проверять – все ли вкусно?


Угостили воспитателей пиццей и блинами.


Пиршество, дегустация приготовленных блюд - особенный период мастер-класса! Время, когда можно насладиться и подвести промежуточный итог.

Что научились творить, каким способом, и что из этого получилось в итоге. Конечно, есть и казусы = неполучихи – если делать впервые – у любого будут пробы как со знаком минус, так и со знаком плюс. Были и открытия. Яйца перед приготовлением стоит мыть.

Девочки вживались в роль хозяйки: готовили, мыли посуду, убирали со столов.

Мальчики участвовали в процессе приготовления пиццы и блинов, предлагали свою версию состава пиццы и начинок для блинов, помогали девочкам в уборке.

Данный мастер-класс длился с 16ч до 18-30ч. Сытые и довольные ребята отправились к себе по комнатам, чтобы уютно провести субботний осенний вечер.

В этот день мы так же обратили внимание на обзор из окна и на творческие изделия ребят. Целая коллекция вязаных, склеенных из бумаги картин, открыток, игрушек, зверушек. И мудрые слова известных людей о силе творчества и вдохновения, искусства творить добро и красоту.

Творчество – один из основных источников радости.

Творчество заразительно. Распространяйте его.
А.Энштейн.

Высокое искусство не только отображает жизнь, оно, участвуя в жизни, ее меняет.
Илья Григорьевич Эренбург.



Фотоотчет реально изучить в группе "Культурно-творческий центр для воспитанников детских домов Алтайского края"

Фотограф и автор статьи: Перепелица Наталья,
специалист по развитию АКОО «Поможем детскому дому».


Реализация проекта
«Содействие развитию культурно-бытовых навыков воспитанников детских домов»
от АКОО «Поможем детскому дому»
осуществляется за счет средств гранта Губернатора Алтайского края в сфере деятельности социально ориентированных некоммерческих организаций.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Архив новостей

Октябрь 2018 (2)
Сентябрь 2018 (1)
Июль 2018 (2)
Июнь 2018 (1)
Май 2018 (3)
Апрель 2018 (5)
^